こんにちは！㐂・柊です😊

6月になると梅雨入りを迎え、雨の日が続くようになりますね。「なんとなく体がだるい」「食欲がわかない」と感じる方も多いのではないでしょうか？

実は、この時期に体調が変化しやすいのには理由があります。

梅雨は気圧や湿度の変化が大きく、自律神経のバランスが乱れやすい季節です。その影響で疲れやすくなったり、胃腸の働きが弱くなったりして、食欲が落ちてしまうことがあります。

そんな季節だからこそおすすめしたいのが、素材の美味しさを活かした和食です。

和食は、焼き物や煮物、お刺身など、素材本来の味を大切にした料理が多く、脂っこい食事が苦手な時でも比較的食べやすいのが特徴です。また、魚介類にはたんぱく質やDHA・EPAなどの栄養素が含まれており、日々の健康づくりにも役立つといわれています。

さらに、お刺身は見た目にも涼しさを感じられるため、暑さを感じ始めるこの時期にはぴったりの一品です。旬の魚はその時期ならではの旨みが楽しめるため、季節を感じながら食事ができるのも和食ならではの魅力ですね。

㐂・柊では、新鮮な魚介を使用したお刺身や、呼子直送のイカの活き造りをご用意しております。鮮度にこだわった食材だからこそ味わえる食感や旨みは、多くのお客様からご好評をいただいております。

また、佐賀県を代表するブランド牛「伊万里牛」を使用したお料理も人気です。柔らかな肉質と上品な甘みは、特別な日のお食事はもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。

梅雨の時期は外出する機会が少なくなりがちですが、美味しい料理を囲みながら過ごす時間は、心も体もリフレッシュさせてくれます。

㐂・柊は全席完全個室となっておりますので、ご家族とのお食事やご友人とのお集まり、大切な方とのお食事、接待など、さまざまなシーンでゆっくりとお過ごしいただけます。

雨音を聞きながら、旬の食材を味わう時間も、この季節ならではの楽しみ方ではないでしょうか。

6月だからこそ味わえる旬の美味しさを、ぜひ㐂・柊でお楽しみください。スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

最後までお読みいただき、ありがとうございました😊

㐂・柊では、季節の旬の食材を使ったお料理やおすすめメニューをご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。

ご家族とのお食事やご友人とのお集まり、接待やご宴会など、さまざまなシーンでぜひお気軽にご利用ください。

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スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております！